Colonia del Sacramento | Jueves 5 de Diciembre de 2024 | | redaccion@coloniaya.com

Noticia del 30 de Octubre de 2024

Este miércoles se firmó un acuerdo entre la Cámara Gastronómica de Colonia y Corporación Gastronómica

◘ La Asociación Turística de Colonia y la Cámara Gastronómica de Colonia estuvieron presentes en la 15ª edición del Festival Aromas y Sabores de Punta del Este, que se llevó a cabo en el centro de eventos The Grand Center, organizado por la Corporación Gastronómica de dicha ciudad.

Angela Maino, Secretaria de la Asociación Turística del Departamento y de la Cámara Gastronómica de Colonia, Eva González de dicha Cámara y la asesora técnica de ATDC Andrea Porley Paez, participaron en el evento que reunió a productores de la zona, proveedores gastronómicos y a chef locales e internacionales que realizaron talleres de capacitación sobre diversas temáticas y show cookings.

En la jornada de apertura del evento y luego de las palabras de bienvenida de las autoridades locales y del presidente de la Corporación Gastronómica de Punta del Este, Sebastián Freire, se procedió a la firma de un acuerdo de colaboración e intercambio de beneficios para los asociados de ambas cámaras gastronómicas.

En el marco del evento, se coincidió en trabajar y concretar acciones a nivel gremial en temas como las comisiones de tarjetas de crédito, leyes laborales especificas para el sector gastronómico y beneficios traducidos en descuentos en la contratación de servicios de proveedores de gastronomía.

De esta manera, la Cámara Gastronómica de Colonia afianza sus vínculos institucionales y fortalece el trabajo asociativo en uno de los sectores centrales de la cadena de valor turística del Departamento. ◘

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