La tradición quesera del este de Colonia alcanza un récord histórico: más de 300 muestras en el Concurso de Quesos

Noticia del 09 de Octubre de 2026

◘ Del viernes 9 al domingo 18 de octubre, Colonia volverá a poner en valor una de sus tradiciones productivas más representativas con diez días de propuestas y actividades para toda la familia. La programación tendrá como principales atractivos la XX edición del Concurso de Quesos del Uruguay y la tercera Fiesta del Queso del Uruguay, que se realizará en Nueva Helvecia.

Colonia celebra diez días de tradición, producción y sabores con una agenda que recorrerá distintas localidades del Departamento y se prepara para vivir una nueva edición de la Semana del Queso del Uruguay, una propuesta que durante diez días reunirá a productores, queseros artesanales, técnicos, instituciones, emprendedores, familias y visitantes en torno a una de las tradiciones productivas que forman parte de la identidad del Departamento.

La programación se desarrollará desde este viernes 9 al domingo 18 de octubre y tendrá actividades en distintos puntos de Colonia, combinando promoción, formación, gastronomía, turismo, cultura y espacios de encuentro vinculados al mundo del queso. Uno de los principales acontecimientos será la 20.ª edición del Concurso de Quesos del Uruguay, que tendrá lugar los días 14 y 15 de octubre en la sede de UTEC de La Paz y que este año recuperará su carácter internacional, con la participación de quesos y jurados provenientes de distintos países de América Latina.

El certamen también incorporará propuestas vinculadas a la innovación y una categoría promocional destinada a productores que aún no hayan participado, buscando generar un espacio de aprendizaje, intercambio y evaluación para quienes trabajan en la elaboración de quesos.

La agenda continuará el jueves 15 de octubre con el V Encuentro de Mujeres Rurales de Colonia, que tendrá como escenario la Escuela de Lechería de Colonia Suiza. Entre el 15 y el 18 también se promoverán recorridos por la Ruta del Queso en el este del departamento, vinculando directamente la producción con el turismo y el conocimiento del territorio.

El viernes 16 se desarrollará en el Club Esparta de Colonia Valdense la 3.ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal, mientras que esa misma noche, a las 20 horas, el Centro Cultural de Rosario del Colla será escenario de la Gala de Premiación del Concurso de Quesos del Uruguay.

La programación tendrá además actividades de promoción de la Noche de las Antorchas en La Paz durante el sábado 17, para llegar al gran cierre del domingo 18 de octubre en Nueva Helvecia con la tercera edición de la Fiesta del Queso del Uruguay. La fiesta reunirá propuestas gastronómicas y recreativas para toda la familia, con degustaciones de quesos uruguayos, venta de productos y distintas actividades pensadas para acercar al público a la tradición quesera de la región.

Entre las propuestas se destaca el Pasaporte Quesero, una actividad dirigida a niños y adultos que permitirá recorrer ocho estaciones con diferentes juegos. Al completar el recorrido, las familias podrán acceder a un espacio de fotografías como recuerdo de la jornada. La Semana del Queso del Uruguay busca así poner en valor el trabajo, el conocimiento y las tradiciones transmitidas a lo largo de generaciones por las familias y queserías de la región, fortaleciendo además el vínculo entre producción, gastronomía y turismo. ◘