Por salarios ante la falta de acuerdo entre trabajadores y empresarios la industria frigorífica para este lunes - Coloniaya.com - El primer diario online de Colonia, Uruguay

Noticia del 31 de Diciembre de 2024

Por salarios ante la falta de acuerdo entre trabajadores y empresarios la industria frigorífica para este lunes

◘ Se trata de un paro de 48 horas que comienza a regir desde el próximo lunes. La Federación de Obreros de la Industria Frigorífica iniciará un paro que se extenderá durante 48 horas, tras no llegar a un acuerdo por una partida adicional que reclaman. La sería advertencia de los empresarios por un conflicto sindical.

La Cámara de la Industria Frigorífica, la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (Foica) y el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social han tenido varios encuentros tratando de solucionar un conflicto en la negociación salarial de esta rama. El camino no ha sido sencillo y la situación escaló a un punto que puede provocar complicaciones en el stock de las carnicerías durante las fiestas.

El reclamo de fondo son los ajustes salariales a los que debe llegar este sector. Los trabajadores de los frigoríficos tienen unos 27 beneficios en su convenio colectivo (las paritarias) y pretendían incorporar una partida adicional de 15 mil pesos (unos 337) a su salario. Pero los empresarios no cedieron y esta cláusula no se incluyó.

Cuando no hay acuerdo entre empresarios y trabajadores, el MTSS interviene en la negociación para fijar los salarios mínimos. Como esto fue lo que sucedió, ahora está previsto que esa secretaría de Estado decrete cómo serán los detalles del acuerdo. Entre otros puntos, establecerá que los ajustes serán por inflación y que regirán durante 24 meses. Este plazo es demasiado extenso para los trabajadores.

Para este lunes estaba prevista una nueva instancia en el MTSS, pero el sindicato no se presentó. Y en la mañana del lunes Foica sorprendió con la información del paro, que se extenderá durante 48 horas y afecta también a las carnicerías.

El presidente de la Unión de Vendedores de Carne de Uruguay, Heber Falero, advirtió que la decisión generaría problemas de stock principalmente a las carnicerías más pequeñas, según declaró al noticiero Telemundo "Complica y mucho", dijo el carnicero, respecto a la medida sindical.

"Nos complica a nosotros y a la gente que no va a tener el asado, principalmente el 31. Es muy seguro que haya muy poco o ninguno porque al faltar faenas en estas dos semanas.... Ya hay muchos colectas que consiguieron todo lo que querían para hoy y pensaban que mañana iban a entregar porque hoy se iba a faenar", señaló.

Y ejemplificó: "Yo iba a pedir unas 15-20 mantas, pero no hay, no me entregaron. Hay solo un asado argentino, que hay poco, pero no hay asado fresco como le gusta a la gente, de ningún tipo. La carne se soluciona aunque haya paro porque se utilizan cajas de Brasil o Paraguay. Carne no va a faltar, pero sí va a faltar el asado que para la gente es fundamental. Sobre todo el 31", señaló.

Sin embargo, la decisión también genera un efecto en las carnicerías más pequeñas para la Navidad. "Hay colegas que tienen cámaras chicos o que esperaban la entrega de hoy para poder vender asado fresco, y seguro se quedan sin asado", señaló. ◘