Abrió Shawarma Ya, el nuevo emprendimiento gastronómico innovador en Colonia del Sacramento - Coloniaya.com - El primer diario online de Colonia, Uruguay

Noticia del 06 de Marzo de 2025

Abrió Shawarma Ya, el nuevo emprendimiento gastronómico innovador en Colonia del Sacramento

◘ El chef Miguel Recenda, quien ha recorrido más de treinta países con su arte culinario desembarca en la capital departamental, siguiendo la tendencia mundial de chef a un solo plato con una propuesta innovadora para Colonia del Sacramento y el pasado 28 de febrero abrió sus puertas.

Shawarma Ya es la combinación perfecta entre comida rápida y comida de Medio Oriente. El Shawarma consta de pan Lavashe untado con hummus, al cual se le agregan vegetales a elección y carne de res o de pollo que es previamente maserada por 48 horas con especias típicas de la zona y se finaliza con diferentes aderezos como la clásica salsa de ajo, salsa roja picante o la verde de albahaca y cilantro.

También cuenta con platos como el Arais y el Falafel que son la oportunidad perfecta para probar algo diferente y conocer otras culturas a través de la cocina. El local se ubica en la avenida General Flores 436 y está abierto de jueves a martes de 12:00 horas a 23:00 horas, se suma así a la oferta gastronómica que cada día crece en una ciudad que sigue avanzando en su intención de transformarse en un polo turístico de todo el año en Uruguay. ◘